밀가루 없는 메밀국수 요리~ 메밀비빔국수 만드는법ㅣ금체질요리(태양인)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,119

상품목록

순이의식탁

밀가루 없는 메밀국수 요리~ 메밀비빔국수 만드는법ㅣ금체질요리(태양인)

100% 메밀 국수를 준비해서 간장메밀비빔국수를 만들어봤어요.
메밀은 소화에도 좋고, 고혈압, 뇌출혈 등 혈관질환 예방에 좋다고 해요.
맛있는 메밀비빔국수 드시고 건강하세요~
(참고로 시간은 메밀 불리는 시간은 제외한 거예요^^)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

100% 메밀국수
1인분 구매
오이
1/3개 구매
양배추 오이양에맞게
구매
빨간파프리카
조금 구매
양조간장
1/2숟가락 구매
멸치액젓
1/2숟가락 구매
감식초
1숟가락 구매
양조식초
1/2숟가락 구매
포도당가루
1/2숟가락 구매
매실액기스
1숟가락 구매
김
조금 구매
대파
조금 구매
아마씨
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

100% 메밀로 된 메밀국수를 1인분 정도 준비했어요.
국수를 끓는 물에 삶아도 되지만, 저는 물에 불려주려고요.

메밀국수는 농협 하나로마트에서도 파는데 메밀의 함량이 적어요. 메밀100%로 된 메밀국수가 필요하시다면, 인터넷으로 구입 하셔야 해요^^

큰 그릇에 메밀국수를 넣어주시고, 국수가 잠기도록 생수를 부어주세요.
40~50분 정도 메밀국수를 불려주세요.

메밀국수가 충분이 불려졌으면, 건져주세요.

국수를 불린 물은 영양이 풍부하니 버리지 마시고 밥, 찌개에 사용해도 돼요.

메밀국수를 살살 1~2번 씻어주세요.

비빔국수에 들어갈 야채는 원하시는 대로 준비하셔도 돼요.
저는 야채는 오이, 양배추, 빨간파프리카 그리고 김을 준비했어요.

오이 채를 썰어주세요.

양배추도 채를 썰어주세요.

양념장을 만들어볼게요. 양조간장 1/2숟가락

멸치액젓 1/2숟가락

감식초 1숟가락

양조식초 1/2숟가락

포도당가루(설탕) 1/2숟가락

매실액기스 1숟가락

대파(또는 쪽파)를 조금 썰어주었어요.

이제 모두 섞어주시면 돼요. 기호에 따라 들기름 넣어주셔도 돼요.

저는 금체질(태양인)이라 참깨가 좋지 않아, 아마씨를 뿌려주었어요.

양념장에 비벼서 메밀비빔국수 맛있게 드세요~

: 메밀국수는 농협 하나로마트에서도 파는데 메밀의 함량이 적어요. 메밀100%로 된 메밀국수가 필요하시다면, 인터넷으로 구입 하셔야 해요^^

메밀비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

순이의식탁

금체질식을 하시는 분들을 위한 요리를 보여드려요. 그렇지만 건강한 요리를 찾으시는 모든 분들에게 도움이 될 거라고 생각해요.

댓글 0

#글루텐프리 #메밀국수 #메밀비빔국수 #메밀비빔면 #국수요리 #비빔국수 #다이어트 #금체질 #금음체질 #초간단

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(64)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,262)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.