간단한 국 요리 만둣국 끓이는 법 뜨끈하게 한 그릇 드세요.

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동주키친

간단한 국 요리 만둣국 끓이는 법 뜨끈하게 한 그릇 드세요.

저희 집에 며칠째 국이 없었습니다.

저는 국이 없어도 밥을 맛있게 잘 먹는 편인데 아버지께서는 그렇지 않습니다.

반찬은 없어도 국은 있어야 밥을 맛있게 드십니다.

며칠째 국이 없으니까 아버지께서 어머니에게 한마디 하셨습니다.

"국 안 끓여?"

어머니께서 "끓여요."라고 대답은 하셨지만 안 끓이셔서 아버지께서 국 좀 끓이라고 투덜투덜.

그 모습을 보기 싫은 제가 어머니 대신 국을 끓였습니다.

집에 마땅히 국을 끓일 만한 재료가 없어서 냉동실에 있던 냉동 만두 꺼내 만둣국을 끓였습니다.

계란국 끓일까 싶었는데 계란국은 아침마다 간단하게 끓여 먹을 때가 많아서

"또 계란국 끓였냐고." 한 마디 하실 듯해서 계란국에 만두 좀 넣었습니다.

만둣국에 계란을 넣은 것이 아니라 계란국에 만두를 넣은?

만둣국은 끓이기 간단하면서 아이들, 어른들 나이 상관없이 모든 사람들이 맛있어하는 국입니다.

그럼 지금 바로 만둣국 끓이는 법을 알려드립니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
15개 구매
계란
1개 구매
대파
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/5개 구매
액젓
1/2T 구매
소금
1/4T 구매
후춧가루
1꼬집 구매
다시팩
1개 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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먼저 냄비에 물 2L, 다시팩 1개를 넣고 보글보글 끓기 시작할 때부터 10분 정도 끓인다.

대파는 0.3cm 간격으로 어슷 썬다.

양파는 0.3cm 간격으로 채 썬다.

애호박은 0.3cm 간격으로 채 썬다.

당근은 0.3cm 간격으로 채 썬다.

계란은 원하는 조리도구를 사용해서 곱게 푼다.

10분 뒤 다시팩을 건지고 만두를 넣어 끓인다.

보글보글 끓기 시작할 때 양파, 애호박, 당근을 넣고 끓인다.

다시 끓기 시작할 때 풀어 놓은 계란을 넣고 끓인다.

모든 재료가 알맞게 익었을 때 액젓 1/2T, 소금 1/4T, 다진마늘 1T를 넣고 끓인다.

부족한 간은 소금을 추가적으로 더 넣고 마무리로 대파, 후춧가루 1꼬집을 넣어 한소끔 끓이면 만둣국 완성.

: 저는 액젓을 넣었는데 액젓 대신 간장을 넣어도 됩니다.
액젓 또는 간장을 많이 넣으면 만둣국 색이 진해지기 때문에 조금만 넣고 소금으로 간을 맞추는 것이 좋습니다.

만두국 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

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#만둣국 #만두국 #만둣국끓이는법 #국 #국요리 #국물요리 #집밥 #아침메뉴 #점심메뉴 #저녁메뉴

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