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밥차리라

바다의 우유 굴~ 굴전 만들기~*

탱글탱글한~ 굴전 만들기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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굵은 소금1T 물에 녹여 굴을
하나씩 살살살~ 흔들어 씻어
여러번 헹궈 준다
(무 갈아서 굴에 붓고 살살 저어 씻어주기 ok)
소쿠리에 받쳐 물기를
최대한 빼준다
(바닷물 농도로 맞춰 씻어요)
볼에 계란2 깨 넣고 부추,홍고추
곱게 다져 넣는다
소금 1꼬집 넣어 주고
(매콤하게 청양초ok)
고루 섞어 풀어준다
일회용 비닐백에 부침가루
4큰술 넣고 굴 밀가루 옷을 입혀준다
풀어 놓은 계란물에 담궈
달군 팬에 기름을 넉넉히
두르고 약불로 하나씩 올려
노릇노릇 구워 접시에 담아냅니다

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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