제육볶음 간단한 재료로 풍미가득

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제육볶음 간단한 재료로 풍미가득

얼마전 아들이 먹고 싶다고 해서 돼지고기만 사다가 있는 재료 가지고 뚝딱 만든 #제육볶음 이에요. 마늘 듬뿍 넣어서 갈릭향 가득하니 간단한 재료로도 충분히 맛있게 먹었는데요,

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
양파
1개 구매
통마늘
20개 구매
청고추
3개 구매
양조간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
생강가루
1/3큰술 구매
청주
2큰술 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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통마늘은 편으로 썰어 주고, 양파는 2등분 후 썰어 줍니다.

볼에 돼지고기와 편으로 썬 마늘과 분량의 양념을 모두 넣어 줍니다.

양념과 함께 조물조물 버무려 줍니다. 부족한 간은 저염액젓으로 해도 되고 간장이나 고추장으로 기호에 맞게 맞춰 주시면 되어요.

팬에 양념한 고기를 넣고 썰어 놓은 양파를 넣어 함께 볶아 줍니다.

센불에서 빠르게 볶아 주고 다 익으면 청고추나 대파를 어슷 썰어서 넣고 한번더 볶아 줍니다.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-21

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요리쿡조리쿡

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#제육볶음 #마늘제육볶음 #돼지고기요리

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