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열려라쿡

우유넣고 간단하게 시금치 파스타 만들기

시금치와 우유를 넣고 만들어본 시금치 파스타!!
재료도 간단하고 파릇파릇한 색감이 압도적인 파스타랍니다.
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 시금치는 깨끗하게 손질 후 대충 썰어 준비해 주세요.

시금치 손질법 레시피

양파는 채 썰고 마늘은 편 썰고 베이컨도 썰어주세요.
믹서기에 시금치를 넣고 우유 한 컵을 넣고 갈아주세요.
파스타면은 소금 조금을 넣고 약 8분 삶아주세요.
삶은 파스타면은 올리브오일을 넣고 전체적으로 코팅시켜주세요.
팬에 기름을 두르고 마늘부터 볶다가 양파, 베이컨을 넣고 볶아주세요.
모든 재료가 잘 볶아졌다면 잘 갈아준 시금치 소스를 넣어주세요.
우유 1컵을 더 추가해 주고 중약불에서 원하는 농도가 될때까지 끓여주세요.
생크림을 넣어도 좋지만 우유와 치즈만으로도 충분히 맛있게 만들 수 있어요.
소스가 어느 정도 졸아들면 파스타면을 넣고 섞어주세요.
그리고 소금 조금과 파마산 치즈가루를 듬뿍 넣어 농도와 간을 맞춰주었어요.
체다치즈를 넣어주셔도 좋아요.
이렇게 완성이 된 초간단 시금치 파스타랍니다.

시금치 1~2장은 남겨놓고 데코로 올려주시면 좋아요!

등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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