화끈하게 매운맛 신전떡볶이 만드는법

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어부동김반장

화끈하게 매운맛 신전떡볶이 만드는법

떡볶이 다들 좋아하시죠?
오늘은 화끈하게 매운맛 신전떡볶이만들기 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린떡
250g 구매
어묵
200g 구매
대파
조금 구매
군만두
5개 구매
멸치육수
3컵 구매

[양념장]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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떡은 물에 30분정도 불려 사용하고
어묵을 준비 했어요.

어묵은 끓는 물에 데쳐주고, 찬물에 행구어 줍니다.

냄비에
고추장3T,청양고추가루2T, 설탕2T, 카레가루1T, 진간장1T를 넣어주고

멸치육수 3컵 부어 줍니다.

국물이 끓기 시작하면
떡과 어묵을 넣고 끓여 줍니다.

떡과 어묵이 푹 무르도록 끓여주고
마지막에 대파 송송송 넣어 줍니다.
저는 군만두 몇개 구웠어요.
떡볶이소스에 군만두 찍어 먹으면 진짜 맛있거든요.

: 군만두, 김말이, 순대등을
신전떡볶이 매운소스에 찍어 먹으면 진짜 맛있죠.

신전떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#일상 #아이들간식 #간식 #떡복이만드는법 #신전떡볶이 #매운맛

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