Name: 미니새송이버섯 멸치볶음 바삭하고 쫀득해요
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미니새송이버섯 1줌; 통마늘 7개; 풋고추 5개; 볶음 멸치 1줌; 설탕 1.5T; 통깨 적당량

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요리조이

미니새송이버섯 멸치볶음 바삭하고 쫀득해요

짜지 않아서 계속 먹게되는 식감좋은 맛!

6인분 이상 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1.5T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

미니새송이버섯(1~2등분)과 통마늘 대(3등분), 풋고추(3등분)를 먹기 좋게 잘라주세요

식용유를 넉넉히 두르고 새송이버섯과 마늘을 중불에 볶아주세요

볶음 멸치 한줌과 썰어 놓은 풋고추를 넣고 설탕 1.5T를 넣고 같이 볶아주세요

통마늘을 보면서 안익은것은 하나씩 돌려서 앞뒤로 노릇하게 볶아주세요 약불로 줄이고 멸치가 바삭하도록 좀더 볶아주세요 통깨를 뿌려 마무리 합니다

멸치가 바삭바삭하고 통마늘은 쫀득쫀득 새송이버섯은 폭신해요 밑반찬으로 드시려면 간장을 조금 넣고 볶아주세요

: 단맛과 짠맛을 더하려면 설탕과 간장을 추가하시면 됩니다

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등록일 : 2021-01-16 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#새송이버섯 #멸치 #볶음 #밥반찬 #밑반찬

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