Name: 초간단 밑반찬, 맥주 안주로도 좋은 단짠단짠 돌자반볶음
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돌자반 50g; 들기름 3스푼; 설탕 1큰술; 맛소금 1/3스푼; 통깨

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leeddeul

초간단 밑반찬, 맥주 안주로도 좋은 단짠단짠 돌자반볶음

도시락 싸는 신랑, 어른이 입맛 신랑을 위한 저희집 초간단 밑반찬 레시피입니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돌자반
50g 구매

[양념]

들기름
3스푼 구매
설탕
1큰술 구매
맛소금
1/3스푼 구매
통깨
구매

노하우

조리순서Steps

돌자반 약 50g을 손 혹은 가위로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요(잘라주세요)

들기름 3스푼정도를 돌자반에 조물조물하여 골고루 잘 묻혀주세요, 부족하면 들기름 추가해서 잘 코팅시켜 주세요

팬에 들기름 묻힌 돌자반을 올리고 약 2분간 약한 불로 볶아주세요, 바삭한 식감이 되면 됩니다~

불을 끄고 맛소금 혹은 고운소금 1/3스푼, 설탕 1큰술을 넣고 골고루 묻혀주세요. 간을 보시고 기호에 맞게 부족하신 간을 조금씩 더 추가해주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리해주시면 완성입니다. 통깨는 생략 가능해요~^^

: 기름으로 코팅해주는 과정이 있어야 볶을때 쉽게 타지않고 양념이 골고루 묻을 수 있어요, 향이 좋도록 들기름을 사용했지만 들기름이 없으시다면 참기름, 기타 기름들 사용 가능해요~

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등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

leeddeul

https://m.blog.naver.com/ky8511913

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