# 밑반찬, 버섯볶음 만들기

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kjk20

# 밑반찬, 버섯볶음 만들기

비빔밥에 들어가는 재료로 활용하기 위해 버섯볶음을 만들었습니다. 물론, 일반식에 밑반찬으로도 아주 영양가 있습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/2단 구매
깨
1/3스푼 구매

[양념재료]

다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
후추
1/3스푼 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 손질해 주세요.

- 버섯은 깨긋하게 씻어 잘라 주세요.
- 양파와 당근도 채썰어 주세요.

팬에 기름을 두르고, 야채와 다진마늘을 넣어 볶아 주세요.

버섯을 넣고 볶아 주세요.

대파와 소금, 후추를 넣고 볶아 주세요.

참기름을 넣고, 마무리 볶아 주시면 됩니다.

그릇에 담아 깨를 뿌려 주세요.

: 비빔밥의 재료로 활용하실 수 있고, 일반식의 밑반찬으로도 건강한 반찬입니다. 개인적으로 싱겁게 먹는 편이어서 소금의 양을 적게 했습니다. 개인 기호에 따라 소금의 양을 추가 하시면 됩니다.

버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kimjk20

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#버섯볶음 #표고버섯볶음 #버섯반찬 #비빔밥재료

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