동치미국물과 소고기 육수로 만든 겨울철 별미,물냉면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,054

상품목록

달콤스윗맘

동치미국물과 소고기 육수로 만든 겨울철 별미,물냉면

창밖은 온통 하얀 눈나라

이곳입니다.

물냉면

동치미 국물과 육수로

시원하게 만들었습니다.

이가 시리도록

시원한 물냉면 생각에
동치미 국물과 육수로

시원하게 만들었습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉면사리
2인분 구매
식초
구매
물겨자
구매
동치미
구매
삶은계란
2개 구매

[소고기육수]

소고기
100g 구매
물
7컵 구매
마늘
10톨 구매
통후추
10알 구매
잔파 뿌리채
2대 구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물7컵(1.4리터)
기름기 적은 부위,소고기 100g
마늘 10톨
통후추 10알
잔파 뿌리 채 2대
물이 반으로 줄때까지 끓여줍니다.

고기는 건져서 식힌 후
얇게 썰고
동치미 무도 얇게 썰고
삶은 계란도 준비합니다.

육수는 눈속에 콕!
차갑게 식힙니다.

손맛 좋은 지인이 만들어 준
동치미

국물맛이 끝내주니
냉면국물에 딱!

식힌 육수에 기름이 동동
채에 걸러 맑은 육수를 받고

동치미 국물은 살얼음을 얼려

동치미국물과 육수를 잘 섞어줍니다.
(비율은 개인의 입맛에 맞게)
모자란 간은
간장,소금,액젓 등
원하는 재료로 맞춰주세요.

파인애플과 양파를 갈아
단맛을 낸 비빔양념장
육수 1/3컵에
고추장1컵,식초1컵
양파1/2개
파인애플 슬라이스 3개

고추장과 식초의 비율은 1:1
단맛은 설탕을 입맛에 맞게 넣어줍니다.
고춧가루로
맵기와 묽기를 조절합니다.

비빔장을 넉넉히 부어주고

오른손으로 비비고
왼손으로 비비고
양손으로 야무지게 비벼

한입!
음~~너무 맛있어요.

비빔냉면으로 얼얼해진 입속을
시원한 물냉면으로 달래주니
그 맛이 최고!
(먹기 직전에 식초와 물겨자 약간)
추운날,
이가 시리도록 시원한
물냉면
겨울철 별미로 강추합니다!

물냉면 관련 상품

등록일 : 2021-01-09 수정일 : 2021-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

댓글 1

#물냉면 #냉면육수

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

오징어볶음 맛보장 레시피

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.