된장찌개 만드는법, 차돌박이 넣어 담백하게~~

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어부동김반장

된장찌개 만드는법, 차돌박이 넣어 담백하게~~

매일먹는 된장찌개 오늘은 차돌박이를 넣어 구수하게 끓였어요.
역시 고기를 넣으니 구수함이 두배가 되네요.
만들기는 초간단이지만 맛은 최고입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
200g 구매
차돌박이
200g 구매
감자
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1토막 구매
다진마늘
1/2수저 구매
청양고추
2개 구매
멸치육수
3컵 구매
집된장
1수저 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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감자, 애호박, 양파는
비슷한 크기로 썰어 줍니다.

냄비에
감자, 애호박, 양파, 된장한수저 푹 퍼서 넣고

멸치육수 3컵을 붓고
된장을 풀어 줍니다.

바글바글 끓여 줍니다.

감자가 반쯤 익으면
고기를 넣고 끓여 줍니다.

고기가 다 익으면

두부, 청양고추, 다진마늘, 대파를 넣고
5분정도 끓여 줍니다.

: 차돌박이된장찌개는 걸쭉하게 끓여서 밥비벼 먹어도 맛있어요.

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-01-02 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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#된장찌개끓이는법 #차돌박이된장찌개 #일상 #찌개 #국물요리 #초간단

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