냉장고 먹다남은 순대로 매콤달콤 순대꼬치 만드는 방법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,177

상품목록

앙리누나

냉장고 먹다남은 순대로 매콤달콤 순대꼬치 만드는 방법

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
저번주에 분식 시켜먹고 순대가 남아서 냉장고에 들어 있네요. 버리긴 아깝고 전자렌지 데우면 냄새나고 ㅎㅎ
저는 잘튀기는 앙리누나 잖아요.
제가 서울 화곡동에서 장사 할적에 화곡본동시장에 튀김만 팔던 할머니가 계셨어요. 그 할머니가 순대꼬치를 팔았는데 정말 너무 맛있어서 매일 먹었던 기억이 나요. 할머니 소스가 예술 이었거든요. 그후 그맛을 기억하며 순대꼬치를 해먹곤 해요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
1밥공기 구매
고추장
1밥숟가락 구매
고추가루
1밥숟가락 구매
진간장
1밥숟가락 구매
다진마늘
1/3밥숟가락 구매
설탕
1밥숟가락 구매
물엿
2밥숟가락 구매
케찹
1밥숟가락 구매
식초
1밥숟가락 구매
통깨
원하는만큼 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고에서 먹다 남은 순대를 꺼내요.
썰어진 순대가 밥공기1개 정도 된거 같아요.
다 잘려 있죠~ 잘됐어요.ㅎㅎ

순대에 이쑤개를 하나씩 꽂아주세요.
(없으면 꽂지마세요)

마른 밀가루or튀김가루or부침가루 입혀 주세요.

튀김 반죽을 만들어 주세요.
튀김가루 밥숟가락2

종이컵으로 물 반컵

튀기기 전에 순대꼬치 소스 만들께요.
고추장 밥숟가락1,진간장 1,조청이나 물엿2,다진마늘 밥숟가락3분의1

고추가루 1,설탕1

케찹1,식초1

통깨1

잘 섞어 주세요. 순대꼬치 소스완성.

풀어놓은 튀김 반죽에 마른가루 묻혀놓은 순대를 퐁당 담궈주세요 .

담궜다 기름냄비로 퐁당

이렇게 굴려가며 튀겨주세요.

순대 다 튀겼어요.
소스만 바르면 순대꼬치 완성

접시에 꺼내 주세요.
먹기 편하겠죠??
그 할머니가 파실땐 나무 젓가락에 꽤 길게껴서 튀긴후 양념을 솔로 쓱쓱 발라 주셨어요. ㅎㅎ
저는 어짜피 잘려진 순대니까 이렇게 하면 먹기 편하더라구요.

이렇게 양념을 튀긴 순대에 찍어 드시면 순대꼬치가 되는거예요.
정말 짱짱 맛있어요.

하나씩 푹찍어 드시면 돼용~~^^

순대 좋아 하시면 꼭 한번 해보세요.
순대 껍질 벗기고 하셔도 좋아요.

: 맛있는 순대꼬치 간식으로 아주 좋아요~~^^
저 소스에 모든 튀김 찍어 먹어도 맛있어요. 떡꼬치 만들어 먹어도 맛있구요.
간식으로 한번 해보세요. 진짜 맛있어요.

순대꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

댓글 0

#순대꼬치 #순대튀김 #순대꼬치소스 #순대소스 #순대 #순대튀기기 #순대꼬치만들기 #튀김찍어먹는소스

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(25)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.