메로골드청~옐로우자몽청

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,645

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

메로골드청~옐로우자몽청

속이 노란자몽~메로골드로 수제청을 만들어보세요
오렌지와 자몽을 결합해서 만들어진게 메로골드라하네요
자몽보다 다이어트에 더욱 효과적이면서 위궤향에도 도움이 된다하네요

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메로골드
5개 구매
베이킹소다
3~4큰술 구매
흰설탕
1.5~2kg 구매
레몬즙
5큰술 구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오렌지색상이 아닌 청귤같은 초록색상으로 자몽크기보다 큰 과일을 보셨나요
그게바로 옐로우자몽이라고 불리는 메로골드이네요
베이킹소다를 뿌려서 손으로 잘비벼가면서 씻어주세요

저는 껍질을 쓰지않을 예정이라서 1번밖에 씻지않았어요 혹시라도 껍질채 넣으실경우 2~3번을 반복해서 세척해주시거나 펄펄 끓는물에 30초간을 굴려주신후 다시한번 베이킹소다로 씻어주셔야 되세요
씻은 메로골드를 키친타올로 물기를 제거후에 앞뒤로 껍질을 조금씩 잘라주시고 껍질을 벗겨주세요

겉껍질을 제거후에 속껍질도 가운데부분을 가위로 살짝 잘라내신후 씨를 제거후에 속알맹이만 빼서 분리해주세요
많이 귀찮고 힘들지만 분리해서 만든만큼 알맹이가 톡톡터지게 먹는 기쁨은 두배로 다가온답니다
그리고 무엇보다 쓴맛을 더욱 줄여줄수가 있어요

분리시킨 메로골드 알맹이를 붙어있는것이 있다면 손으로 살살 비벼가면서 풀어주세요

최소 흰설탕을 1:1비율로 넣어주신후 잘섞어주세요
설탕이 잘 녹도록 섞어주신후 소독이된 유리병이나 용기에 담아주시면 되세요
하지만 저는 제입맛에 맛게 설탕의 비율을 좀더 추가한후 단맛이 강해지기에 레몬즙을 추가했어요
각자의 입맛에 맛게 조절해주시면 되겠죠~

1:1비율로 섞어서 넣고(레몬즙을 넣고) 그위에 설탕을 좀더 올려준후 베란다에 보관해주시면 되시고요 이건 장시간 보관하시면서 드실경우이고요
빨리드시고 싶은신분께서는 비벼주진후 설탕이 다 녹을때까지 2~3시간 실온에 두셨다가 설탕이 다녹후 용기에 담아 냉장보관해주시고 2~3일후부터 드셔주시면 되세요

: 빨간 자몽도 씁쓸한맛이 있지만 메로골드는 쓴맛이 좀더강한편이네요 참고하세요

옐로우자몽청 관련 상품

등록일 : 2020-12-19 수정일 : 2020-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#옐로우자몽 #노란자몽 #수제청 #아이들간식음료 #자몽에이드 #자몽티 #초간단

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.