[돈까스덮밥 만드는 법]주말 한 그릇 요리 맛있는 돈부리 가츠동

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만다미

[돈까스덮밥 만드는 법]주말 한 그릇 요리 맛있는 돈부리 가츠동

주말 한 그릇 요리~
바삭바삭, 촉촉촉 맛있는 돈까스덮밥~!!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈까스
1장 구매
밥
1공기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3개 구매
계란
2개 구매

[양념]

간장
2.5큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
물
10큰술 구매

[그 외]

파슬리
구매
카놀라유
구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

돈까스 1장, 밥 1공기

재료를 준비해 주세요.(양파는 채 썰어 준비하고 대파는 송송송 썰어 준비해 주세요.)

계란 2개, 양파 1/2개, 대파 1/3개

재료를 준비해 주세요.

간장 2.5큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2/3큰술, 물 10큰술

계란은 풀어 놓아주세요.

계란 2개

간장, 맛술, 설탕, 물을 넣고 소스를 만들어 주세요.

간장 2.5큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2/3큰술, 물 10큰술

돈까스를 노릇노릇, 바삭바삭 튀겨 주세요.

돈까스 1장, 카놀라유

튀긴 돈까스를 잘라 주세요.

프라이팬에 소스를 넣고 중불에서 끓여 주세요.

간장 2.5큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2/3큰술, 물 10큰술

소스가 끓어오르면 양파를 넣고 익혀 주세요.

양파 1/2개

계란물을 부어 주세요.

계란 2개

대파도 넣어 주세요. 약불에서 끓이다 계란이 75~85% 정도 익으면 불을 꺼 주세요.

대파 1/3대

볼에 밥을 담아 주세요.

밥 1공기

밥 위에 계란 소스를 올려 주세요.

그 위에 돈까스를 올린 후 파슬리도 솔솔 뿌려 돈까스덮밥을 완성시켜 주세요.

파슬리

바삭바삭, 촉촉촉 맛있는 돈까스덮밥 완성~!!

가츠동 관련 상품

등록일 : 2020-12-18 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

Markerets 2021-11-22 14:50:49

준비된 치킨가츠가 있어서 후딱 해먹었어요! 사먹는것 같이 맛있었어요!

쉐프의 한마디2022-01-28 18:39:30

감사합니다.^^

Gandalf 2021-04-09 23:29:48

레시피도 쉽고 맛도 좋아요!

쉐프의 한마디2021-04-10 11:21:16

감사합니다~^^

댓글 0

#돈까스덮밥 #카츠동 #돈부리 #덮밥 #밥요리 #브런치 #주말요리 #자취생요리 #한그릇요리 #간단요리

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