푸팟퐁커리 친구 까이팟퐁커리! 너무 맛있는 치킨커리에요 연말음식 비주얼 굿

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솜식당

푸팟퐁커리 친구 까이팟퐁커리! 너무 맛있는 치킨커리에요 연말음식 비주얼 굿

태국음식으로 유명한 푸팟퐁커리! 치킨커리도 있길래 만들어봤어요. 까이팟퐁커리 맛있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
달걀
4개 구매
버섯
조금 구매
양파
1/2개 구매
감자
2개 구매
우유
400ml 구매

[양념]

시즈닝가루
1큰술 구매
올리브오일
5큰술 구매
버터
2조각 구매
카레가루
100g 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 닭을 씻어주세요.

코스트코에서 사온 시즈닝 가루를 이용해서 숙성할 거에요

양쪽 날개 날카로운 부분, 닭똥집, 닭 척추 양 옆으로 잘라 목까지 잘라 닭을 펼쳐주세요.

올리브오일과 시즈닝가루를 섞어주세요. 시즈닝 가루가 없으시면 다진마늘, 소금, 후추, 향신료 등으로 대체 가능해요.

닭에 열심히 샤워시켜 줍니다. 껍질 안쪽으로 버터 두조각 넣어줬어요. 풍미를 높이기 위하여! 190도 오븐에 40분 이상 구워주세요.

버섯, 양파, 감자를 잘게 썰어줍니다.

기름에 후추 톡톡해서 야채를 볶아주세요.

물 200ml와 카레가루 100g을 넣어 끓여주세요.

계란 네개를 풀어주세요.

우유 400ml 와 풓어둔 계란을 카레에 풀어 은근히 끓이며 잘 저어주세요

예쁜 노오란 달걀커리 완성입니다! 구운 치킨 올려 맛있게 드시면 됩니다 ^^

: 닭 한마리가 부담 스러우시면 닭안심이라던가 닭 윙 등 부위 닭고기 혹은 살코기 팬에 구워 사용하시면 간편하데 하실 수 있어요. 달걀커리가 넘 부드러우니 꼭 드셔보세요!

까이팟퐁커리 관련 상품

등록일 : 2020-12-18 수정일 : 2020-12-18

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#치킨커리 #까이팟퐁커리 #달걀커리 #닭카레 #손님초대 #연말요리

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