Name: 미역국 맛내기 비법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 미역; 통양파; 국간장; 멸치액젓; 참치액; 참기름

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요리하는뇨자의식탁

미역국 맛내기 비법

누구나 쉽게 깊은 맛을
낼 수 있어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

소고기 미역을 준비 합니다

미역은 30분 정도 불린 후 2~3번 씻어 줍니다

미역 물기를 빼고 한우도 핏물을 제거 한 후

참기름을 넣어 볶아

미역 물을 붓고 간을 할 때 간장 액젓 참치액 비율은 1:1:1
로 합니다
간은 개인의 기호에 맞게 합니다

중불에서 뭉근하게 오래 끓여야 합니다

통양파를 하나 넣어서

끓이면 훨씬 맛있어요

: 참치액이 없다면 국간장 액젓으로
간을 맞춰 줍니다

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등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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