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luckydaddy

양념장이 맛있는 두부조림 레시피

반찬이 없을 때 쉽게 구할 수 있는 두부로 간단히 만들 수 있는 양념장이 맛있는 두부조림입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해 주세요.
두부는 약 2Cm두께로 자르고 다시 반으로 잘라 한 입 크기로 썰어 주세요.

두부

키친타올로 두부의 위아래 면을 닦아 물기를 제거 해 주세요.

키친타올

소금 2꼬집 정도를 뿌려 두부에 밑간을 해 주세요.

소금 2꼬집

양념장에 넣을 대파를 잘게 다져 주세요.

대파

그릇에 양념장을 만들어 주세요.
다진 대파, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕1/2큰술, 참기름 1큰술을 모두 한데 넣고 고루 섞어주세요

다진 대파, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕1/2큰술, 참기름 1큰술

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 두부의 앞뒷면을 노릇하게 구워 주세요.

식용유 약간, 두부

중불

두부가 전체적으로 노릇하게 부쳐지면 준비해 놓은 양념장을 넣고 양념이 잘 베이게 살살 뒤적여 주세요.

만들어 놓은 양념장

물을 종이컵 기준 1/4정도를 두부 위에 전체적으로 조금씩 끼얹어 주세요.

물 1/4컵

두부가 부서지지 않게 살살 양념장을 끼얹어가며 소스를 졸여주세요.
두부조림 완성.
[연관 레시피]
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@6945662

등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2023-03-22

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