Name: 기본에 충실한 백종원 '알리오 올리오'
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 면 2인분; 올리브유 듬뿍; 다진마늘 2t; 마늘 10알; 페퍼론치노 5개; 소금 톡톡; 후추 톡톡

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또롱이네요리

기본에 충실한 백종원 '알리오 올리오'

한국인들이 좋아하는 마늘이 듬~뿍들어간 파스타 '알리오 올리오'
기본에 충실한 백종원표 알리오 올리오를 만나보겠습니다~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

면
2인분 구매
올리브유
듬뿍 구매
다진마늘
2t 구매
마늘
10알 구매
페퍼론치노
5개 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 소금을 톡톡 넣어주고 8분동안 면을 끓여줍니다.

면이 다 끓기 1-2분 전부터 볶아 줍니다.

중약불

면을 넣고 올리브유 듬뿍에 편마늘, 다진마늘, 페퍼론치노(잘라서)를 넣어 오일소스를 만들어 줍니다.

다 끓으면을 건져 내지 않고 냄비 안에 보관해 주세요.

면끼리 달라붙지 않게 하는 방법이랍니다.
건져주어 오일을 발라주어도 좋아요!

마늘이 노릇노릇 구워지면 이때 면을 넣어 줍니다!

꼭! 마늘이 노릇노릇해진 후에 면을 넣어야 향과 맛이 밴답니다~

면수 두국자 넣어주고 섞은 후 면의 맛을 본 뒤 입맛에 맞게 소금을 톡톡 뿌리고 후추 약간 뿌린 후 잘 섞어 주세요!

파슬리나 마늘 후레이크가 있다면 톡톡 뿌려 그릇에 담아 맛있게 먹어 줍니다^~^

: 마늘이 노릇노릇해 진 후에 면을 넣는거! 잊지마세요~

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등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-15

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

#면요리 #백종원 #알리오올리오 #마늘

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