Name: 번데기볶음
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 번데기 500g; 청양고추 2개; 올리브유 2스푼; 육수 400ml; 간장 2스푼; 맛술 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 후추 톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

68,729

마미집밥

번데기볶음

영양만점 번데기,단백질보충
추억의번데기,길거리주저부리,
한끼의 별미요리 뻔 번데기입니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

번데기
500g 구매
청양고추
2개 구매
올리브유
2스푼 구매
육수
400ml 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

냉동번데기 헤동시켜
2~3번깨끗이 씻어서 채반에 받쳐둡니다

팔팔끓는물
불순물 제거하기위헤

번데기을 넣고 2~3분
센불에서 데쳐주세요
불을 끄고

데쳐진 번데기

찬물로 이동 샤워시켜

흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 주세요
채반에 받쳐 물기을 빼줍니다

청양고추2개 채썰어 준비합니다

팬에 올리브유 2스푼 두르고

번데기을 넣고 중불에서 달달 5분정도 볶아줍니다

약불로 줄이고 집간장1스푼(소금2/1),맛술1스푼,마늘2/1스푼,육수2컵(400ml),을 넣어서
10분정도
자작하니 끓여주세요

10분정도 끓여 청양고추을 넣고
끓여줍니다
*매운맛을 싫어하시면 빼셔도 됩니다
*청양고추 매콘함이 맛을 더 상승해줍니다

저어가면서 끓여주세요
후추도 톡톡해주시고
참기름도 적당히 넣어주세요

자작하니 번데기요리가 완성됬읍니다

별미요리 번데기볶음

술안주요리,한끼요리,건강식요리,매콤하니 맛있읍니다

: 번데기는 여러번 씻어 끓는물에 데쳐서
깔끔하게 씻어서 요리합니다
*데칠때 소주.정종 약간 넣어서 데치면 특우의 비릿내도 잡아줍니다

번데기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-12 수정일 : 2020-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

마미집밥

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

포토 리뷰 2

요리 후기 12

이순옥 2022-08-05 16:45:19

싱거운것 같아서 간을 1수저 넣었어요 맛있게 되었어요 감사합니다

wwle**** 2023-01-08 20:04:37

왕초보인데 도움으로 요리 잘했습니다. 고맙습니다.

영준♡하영 2022-03-14 12:44:07

레시피 감사합니다 맛있게 잘 만들어 먹었어요..^ ^

김영숙 2022-05-30 13:06:08

너무나 맛있게 되어서 감사드려요 엄지척입니다

천상의인연 2024-02-22 21:35:43

덕분에 좋은음식을 만들수 있었습니다.^^

이송희 2021-03-13 13:15:43

소금으로만간했쥬!!^^ 잘해서먹엇어유^^

짭짭얌얌 2022-11-25 23:33:37

따라해서 맛나게 먹어습니다~~_

surazi**** 2024-01-23 17:32:52

아주 맛나요.굿입니다.

한서우 2023-06-12 20:15:12

맛이 있네요

정윤두 2022-06-21 14:10:39

맛있어요!

wan**** 2022-09-20 14:46:02

(청양고추만 빼서) 레시피대로 해서 맛나게 먹었습니다

촛새 2023-01-06 18:27:51

너무 달아요ㅠ실패

전체보기

#번데기 #번데기요리 #번데기술안주 #냉동번데기 #번데기탕

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,909)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(495)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)