언니네 김치로 수육 해먹어요~

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윤씨네삼남매

언니네 김치로 수육 해먹어요~

아는 지인이 김장 김치를 줘서 고기 사다가 수육 해먹었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[삶을때]

된장
2큰술 구매
파뿌리
조금 구매
양파
1/2개 구매
월계수잎
6~7장 구매
생강
1톨 구매
통마늘
10개 구매
통후추
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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우선 받아온 김장김치..
한포기 정도 준비합니다.

마트에서 싸게 팔길래 아예 덩어리로 사왔어요.

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

냄비에 물 반 정도 담고 된장 2큰술 풀어줍니다.
고기 양에 따라 된장양을 늘리거나 줄여주세요~

국물팩에 파뿌리, 양파, 월계수잎, 생강, 마늘, 통후추 넣어주고요.

고기랑 국물팩 넣고 요대로 50분간 삶아줍니다.

시판용 고기삶는팩이 있어요~
그걸 넣고 삶아도 좋답니다.

50분 후..
잘 삶아졋어요~

한덩어리 꺼내서 상태보니 잘 익었네요~
이제 썰어서 드시면 됩니다.

: 알배기 배추에 싸먹어도 맛있고요.
김치에 싸먹어도 맛있는거 아시죠?ㅎ

수육 관련 상품

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#수육 #보쌈 #수육해먹기 #돼지고기앞다리살 #삶기

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