맛남의 광장, 훈제오리 감자채 볶음

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저녁노을

맛남의 광장, 훈제오리 감자채 볶음

SBS 예능프로그램 ‘맛남의 광장’에서는 백야 식당을 오픈한 백종원의 모습이 그려졌습니다. 훈제오리 감자볶음 레시피가 화제로 너무 간단한 요리입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
60g 구매
감자
1개 구매
청양초
1개 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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훈제오리, 감자는 곱게 채 썰어주고 청양초도 송송 썰어 준비한다.

곱게 썬 감자는 물에 담가 전분기 물기를 빼준다.

기름을 두르지 않은 프라이팬에 훈제오리를 넣고 먼저 볶아준다.

감자와 청양초를 넣고 볶아준다.

소금, 후추를 뿌려 마무리한다.

훈제오리감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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