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요알남Mingstar

닭가슴살 요리 / 닭 가슴살 숙주볶음

닭의 부위 중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 닭 가슴살을 조금 더 맛있게 먹는 방법입니다.

01:5초 부터 보세요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰어 준다.
대파는 송송 썰어 준다.
닭 가슴살은 두께 2~3cm 크기로 자른다.
숙주는 씻어 준비한다.
굴소스, 액젓, 설탕, 땅콩소스를 넣고 소스를 만든다.
프라이팬에 식용유, 대파를 넣고 볶는다.
대파의 향이 나면 닭 가슴살, 양파를 넣고 볶는다.
닭이 익으면 숙주를 넣고 볶는다.
만들어 두었던 소스를 넣고 볶는다.
팁-주의사항
* 숙주에서 물이 나오기 때문에 양념을 조금 더 강하게 만들어도 됩니다.

등록일 : 2020-12-05 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns sns sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

우진022 2021-01-10 21:33:00

살짝 짜긴했지만 새로운음식이라 좋네요! 다음엔 굴소스양 줄여서 해볼께요ㅎ 

쉐프의 한마디2021-01-12 09:14:24

감사합니다. 밥이랑 같이 먹는거라서 조금 짤수도 있어요~^^

댓글 0
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