크리스마스 조촐한 만찬을 빛내는 핑거푸드 달걀쌈

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lee쉐프

크리스마스 조촐한 만찬을 빛내는 핑거푸드 달걀쌈

올 한해는 코로나 바이러스로 모두가 힘들게 보내고 있네요.
힘든 환경 속에서도 어김없이 크리스마스와 연말은 다가 옵니다.
경제적으로도 어려워지는 가정도 많아지겠죠.
예전 처럼 화려한 크리스마스는 사치라는 생각입니다
올해는 조용히 집에서 조촐하게 보내려고 합니다
크리스마스 만찬으로 냉장고에 있는 재료로 쉽고 간단하지만 맛있는 달걀 쌈을 만들어 봤습니다
간식으로도 좋고,간단한 안주로도 좋습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
다진양파
2큰술 구매
다진당근
2큰술 구매
다진스팸 햄
2큰술 구매
청양고추
2개 구매
데친브로콜리
약간 구매
식용유
1큰술 구매
밥
1/2공기 구매

[양념]

참치액
1작은술 구매
크림치즈
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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*당근,양파,햄,청양고추는 다져 주세요
*달걀도 준비해주세요

*달걀에 참치액을 넣고 풀어 준 후 *다진양파,당근,햄,청양고추를 넣고 섞어 주세요.

*뜨거워진 팬에 식용유를 두르고 *달걀물을 고루 부어 주세요 (중약불,약불)

뒷면이 노릇해지면 뒤집어서 익혀 주면서

그 위에 크림 치즈를 고루 발라 주세요

*깨,후추를 뿌리고
*주방가위로 피자 조각 처럼 잘라 주세요

*밥을 둥글게 빚어 올려 주세요.
*가운데에는 브로콜리를 올렸습니다(생략가능)

*달걀과 밥을 같이 싸서 먹습니다
*브로콜리도 밥처럼 싸서 먹어도 좋습니다

: 달걀물이 타지 않도록 불조절을 (중약불 약불) 잘 해주세요

달걀쌈 관련 상품

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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