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햇살머금은집

추운날 맛있는 칼칼한 오징어볶음 황금레시피

매콤한 오징어 볶음 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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동영상

조리순서Steps
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오늘은 맛있는 반건조 오징어로 요리를 했지요.
간만에 매콤하게 오징어 볶음 만드는법 해보려구요.
깔끔하게 손질이 되어서 와서
따로 특별히 손질 할 것은 없구요
심지만 빼주면 되겠네요.
소자리라서 저는 오징어 볶음에 3마리 사용하려구 세척 한번 해서
칼집 좀 넣어서
적당한 크기로 썰어 준비 해 두었어요.
그리고 준비해둔 채소도 손라락 한마디
만큼으로 썰어서 준비 해 주세요.
양념이 잘 배도록 칼집도 넣어 주세요.
그리고 준비해둔 채소도 손라락 한마디
만큼으로 썰어서 준비 해 주세요.
그리고 후라이팬에 기름을 두르고
야채를 먼저 볶아 주세요.
그리고 양념을 넣어 주세요.
골고루 준비해둔 고추장2T.고춧가루1t.간장1t.설탕1t.통깨1t.간마늘1/2t.양파1t를 넣어 주세요.
양배추한움큼.당근한움큼.대파한움큼.청고추1개.조랭이떡한움큼도 넣어 주세요.
그리고 양념이 고루 섞이도록 하면서 재료를 볶아 주세요.
그런다음 채소 숨이 죽을랑 말랑 할 정도로 1/3 정도
익으면 오징어를 넣어 주세요.
그럼 매콤하고 맛있는 오징어볶음 완성이네요.

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

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