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요알남Mingstar

사과를 활용한 요리 / 프랑스 가정식 애플 클라푸티 ( apple Clafouti )

사과를 이용한 간단한 디저트 입니다.

00:53 부터 보세요.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 계란, 설탕, 우유, 생크림을 넣고 섞는다.
찹쌀가루는 고운체에 한번 걸러준다.
박력분은 고운체에 한번 걸러준다.
사과를 제외한 모든 재료를 한곳에 담는다.
바닐라 에센스를 조금 넣고 반죽을 만든다.
사과는 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 사과는 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다.
사과는 오븐 용기에 담는다.
사과 위에 반죽을 부어 준다.
오븐에 180도 온도로 40분 정도 굽는다.

오븐

팁-주의사항
* 오븐 성능이 다르니 온도, 시간은 확인하세요.
* 바닐라 에센스를 넣는 게 향과 맛이 좋아요.
* 설탕은 취향껏 더 넣으셔도 됩니다.

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-01

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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