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비타민같은 반찬, 오이고추 된장무침,

아삭아삭 식감좋은 오이고추
돼지고기 수육과 함께 먹어도 좋은 곁들임 반찬
오이고추 된장무침
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.
오이고추는 깨끗하게 씻어서 1cm두께로 송송썰기 해주세요.
양념장을 만들어 볼게요.
집된장 1/2큰술을 넣어주세요.
고추장 1/2큰술도 넣어주세요.
나머지 양념장 재료..
간마늘 1/2큰술..
국간장 1/2큰술..
참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장 만들어 놓습니다.
만든 양념장에 썰어 놓은 오이고추 넣어주세요.
조물조물 무쳐 마지막으로 부족한 간 (필요한 경우 소금 혹은 설탕약간)을 한 후 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
그릇에 담아 완성합니다.
팁-주의사항
집집마다 된장의 염도가 다르기 때문에 된장의 간에 맞춰 양념장을 만들어 주세요.
수육이나 삼겹살구이에 함께 곁들여 드세요.

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

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