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이게 바로 만능! 스팀에어프라이어로 만드는 홈포차 메뉴 TOP3

오늘 레시피는 눈 깜짝할 사이에 만들어지니까 주목!
'스팀'에어프라이어로 만드는 홈포차 레시피 3종!

스팀 기능이 추가된 에어프라이어는 겉바속촉 식감에
더욱 건강한 요리를 만들 수 있어요.

촉촉한 찜요리엔 스팀 모드,
바삭한 튀김요리엔 에어프라이어 모드,
겉바속촉 요리엔 스팀&프라이 모드!
잘 모르겠다면? 재료별 원버튼만 누르면 끝~

이 정도면 '만능'이란 말이 절로 떠오를 만하죠.
@@오늘 홈술 홈쿡 준비물은 요거다!
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 가리비 손질법가리비 손질법
▶ 가리비 보관법가리비 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[오징어순대] 볼에 돼지고기, 두부, 오징어다리, 표고버섯, 청/홍고추, 대파, 달걀, 전분가루 1숟가락, 양념 재료를 넣고 버무려요.

볼

- 오징어 : 배를 가르지 않고 다리와 내장을 분리해요. 다리는 표고버섯과 스팀 모드로 5분간 쪄서 준비해요.
- 두부 : 면보로 물기를 제거해 사용해요.
- 모든 재료 : 다진 채로 준비해서 버무려요.

버무린 속을 오징어 몸통에 채워 넣어요.

오징어 몸통은 안쪽 물기를 제거하고, 밀가루를 묻힌 후 털어내서 사용해요.

몸통이 터지지 않도록 끝부분을 이쑤시개로 고정해요.
스팀 모드로 약 20분 이상 쪄서 완성해요.
[가리비구이] 뚜껑을 딴 가리비에 다진 양파, 다진 청/홍고추를 조금씩 올리고, 초장과 피자치즈를 올려요.
에어프라이어 모드로 약 6분간 구워 완성해요.

에어프라이어

손질한 낙지에 청주, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 밑간해요.

낙지는 머리를 뒤집어 내장을 떼고, 눈과 입을 제거해 손질해요.

꼬치나 나무젓가락에 머리 부분을 끼우고, 돌돌 말아요.

젓가락

참기름을 고루 발라요.
스팀 모드로 5분, 에어프라이어 모드로 10분 구워 완성해요.

에어프라이어

데리야끼 소스를 바르고, 참깨를 솔솔 뿌리면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-23

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#에어프라이어#스팀에어프라이어#에어프라이기#락앤락#겉바속촉#홈쿡#자취요리#혼술#안주
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