봄동겉절이 양념 황금 레시피!

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케시티

봄동겉절이 양념 황금 레시피!

달큰한 봄동으로 만든 겉절이 아삭함에 자꾸 손이가요!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
400g

[양념]

식초
1tbsp
고춧가루
1/4cup
멸치액젓
1tbsp
다진마늘
1/2tbsp
통깨
1/2tbsp
설탕
1tbsp
간장
1tbsp
참기름
0.5tbsp
다진파
1tbsp

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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봄동은 밑둥을 잘라 낱개로 모두 풀어 줍니다.

흐르는 물에 한짱씩 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

분량이 양냠들을 모두 넣어 주세요.

손맛을 추가 하면서 조물조물 양념들을 골고루버무려 줍니다.

간을 보시고 식초.설탕등을 기호에 맞게 추가해 주세요.

왼성 접시에 담아 줍니다.

새콤달콤 입맛 돋구는 봄동 겉절이 완성!

: 봄동은 소금에 절이지 않고 생으로 무쳐야 아삭함이 살아있고 바로 드시면 더욱 맛있습니다.

등록일 : 2020-11-20 수정일 : 2020-11-20

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레시피 작성자About the writer

요리와캠핑을 즐기는 케시티입니다^^*

포토 리뷰 2

요리 후기 4

성준형준맘 표종희 2020-12-31 09:22:37

간단하게 맛나게 할수있어 좋은 레시피 감사해요 잘먹었어요

구정녀 2021-03-02 19:05:43

넘 맛있어요^^♡

긍정의힘=감사하는마음! 2021-02-07 20:05:42

양녕이 맛잇어요

댓글 0

#봄동무침 #봄동무침레시피 #봄동겉절이 #봄동겉절이양념

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