바지락 비빔밥 만들기

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승승맘h2

바지락 비빔밥 만들기

쫄깃쫄깃 바지락에 향긋한 부추가 들어간 바지락 비빔밥이에요.
입맛 없을 때 먹으면 두 그릇도 문제 없죠~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
바지락살
150g 구매
부추
1/2줌 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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볼에 설탕, 고춧가루, 식초, 다진 마늘, 고추장, 참기름, 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.

설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 식초2큰술, 다진 마늘1큰술, 고추장2큰술, 참기름1큰술, 통깨 약간

끓는 물에 깨끗이 씻은 바지락을 넣어 익혀줍니다.

바지락150g

바지락 삶은 물은 나중에 국이나 찌개 끓일 때 사용하면 좋아요.

깨끗이 씻은 후 4cm크기로 썰은 부추를 넣어줍니다.

부추1/2줌

삶은 바지락살을 넣어 섞어줍니다.

따뜻한 밥 위에 바지락무침을 올리고 쓱쓱 비벼먹습니다.

밥1공기

: 바지락 삶은 물은 나중에 국이나 찌개 끓일 때 사용하면 좋아요.

바지락비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#바지락 #바지락요리 #바지락비빔밥 #비빔밥양념장 #비빔밥만들기 #바지락비빔밥만들기 #바지락비빔밥양념장

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