Name: 자취러의 현실적인 오뎅탕
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치육수팩 1개; 어묵; 파 1대; 청양고추; 소금; 진간장 1숟갈; 후추

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6,282

처르현

자취러의 현실적인 오뎅탕

이마트 쓱으로 배송시키는데 노브랜드 어묵이 싸길래 샀어용 간단한 어묵탕 시작합니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

멸치육수팩 하나를 준비해줍니다

물 1리터를 끓인 후 5분간 우려냅니다!

육수가 우려나는 동안 어묵 손질을 합니다!
자취러들에게 무는 너무 사치죠..? ㅎㅎ

어묵 손질법 레시피

육수가 다 우러나면 팩을 건져내고 다진마늘 1숟가락과 진간장 1숟가락을 넣어줍니다.

어묵또한 넣어줍니다!

끓기시작하면 국물 간을 본 뒤 소금으로 간을 맞춰주세요!

조금 더 끓여준 뒤 대파, 청양고추, 후추가루를 넣고 마무리합니다! 얼큰해서 술 한잔 생각나네요
저는 나무젓가락이 빠졌는데.. 혹시 안빠지는 팁이 있으시다면 남겨주시면 감사하겠습니다

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등록일 : 2020-11-17 수정일 : 2020-11-17

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레시피 작성자About the writer

처르현

자취하면서 집밥해먹기 도전입니다

#어묵 #오뎅 #오뎅국 #어묵국 #국 #초간단 #자취생버전 #술안주로도굿

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