백종원 사과부침개

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밥심은국력

백종원 사과부침개

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 사과는 팩틴 식이섬유뿐 아니라 유기산 구연산 칼륨 등이 풍부합니다. 항산화 피로회복 등 좋은 효능이 많지요. 칼륨은 나트륨 배설을 돕고 고혈압에 좋구요. 식전에 드시면 포만감으로 다이어트에도 도움이 됩니다. 오늘은 백종원 셰프님의 사과부침개를 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1개 구매
황설탕
2큰술 구매
부침가루
2큰술 구매
계핏가루
약간 구매
물
1/3컵 구매
부침용 카놀라유
적당량 구매

노하우

▶ 사과 손질법

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▶ 황설탕 조리법

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사과는. 껍질째 사용하므로 식초나 베이킹소다를 넣고 세척에 신경쓰세요.

사과는 곱게 채 썰어 볼에 넣어주세요.

부침가루 2큰술과 황설탕 2큰술을 준비하세요. 물도 조금 준비하시구요.

부침가루와 황설탕, 물을 넣어서 고루 섞어주세요.

반죽은 잘 섞은 뒤 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 넣고 동그랗게 부쳐줍니다. 이 때 한수저씩 떠서 작게 만들어도 좋구요.

[계피 들어간 사과부침개]이번에는 계핏가루를 약간 넣어 만들어 볼게요.

남은 반죽에 계핏가루를 약간 넣어 고루 섞어줍니다.

똑같이 노릇하게 익혀주세요.

계핏가루를 넣어주니까 익을 때부터 계핏가루 향이 너무 좋아요.

사과부침개 관련 상품

등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Ha~ 2020-12-26 13:22:14

설탕을 반 이하 넣어도 될듯요 계피 넣은 게 훨씬 맛있어요~^^♡♡♡♡♡

쉐프의 한마디2020-12-27 01:57:53

계피 향이 신의 한수 인 것 같아요.~~~ 잘 만드셨어요

장종호 2021-06-13 20:47:24

쉽게할수있어서도우이되었습니다.

쉐프의 한마디2021-06-14 20:44:40

감사합니다. 좋은 하루 되세요

댓글 0

#사과부침개 #백종원사과부침개 #부침개 #전요리 #사과요리 #사과 #계핏가루

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