두배더 맛있는 두부 구워서 조리는 밥도둑 두부조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,281

상품목록

앙리누나

두배더 맛있는 두부 구워서 조리는 밥도둑 두부조림

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.

제가 좋아 히는 식재료중 하나는 두부예요.마트갈때 마다 떨어지지 않게 냉장고에 채워둬요.

입맛없을때 그냥 끓는물에 퐁당해서 양념장 찍어 먹구요. 구워서 간장 찍어 먹구요.

그중에 좀 오래 두고 먹을 생각으로 하는게 두부조림 인데요.

어릴때 부터 엄마가 이렇게 해 주는걸 젤 좋아 했어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파 다진거
3밥숟가락 구매
진간장
4밥숟가락 구매
고추가루
1밥숟가락 구매
다진마늘
1티스푼 구매
매실액기스
1밥숟가락 구매
청양고추
1밥숟가락 구매
참기름
1밥숟가락 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부 한모를 먹기좋은 크기로 잘라 주세요. 두부구이 하는 두께 정도 1cm정도 두께면 괜찮을것 같아요.

후라이팬에 식용유 조금 두르고 두부를 앞뒤 노룻노릇 하게 구워 주세요. 두부의 수분을 날려주게 중불로 천천히 구웠어요.

구워지는 동안 양념장 만들께요.
대파다진거 밥숟가락3

청양고추 다진거 1개

다진마늘 티스푼 1개

고추가루 밥숟가락1개

매실액기스 밥숟가락 1개 or 물엿,올리고당

진간장 밥숟가락 4

마지막으로 참기름 밥숟가락 한개 넣고 잘 섞어 주세요.

그 사이 한번 뒤집어 주고 노릇 노릇 잘 익었어요.

양념장을 두부위에 잘 올려 주세요. 양념장 그릇을 물조금 넣고 헹궈서 후라이팬에 부어주세요.

양념장에 자글자글 잘 졸여 지네요.
다 익은거라 잠시 두부에 간이 배이게 졸이면 밥도둑 두부조림 완성 입니다.

먹을만큼 접시에 떠서 드시고 남으면 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣어주세요.

: 부쳐서 한다는게 요리 팁 입니다.일반 두부 조림을 하면 두부가 금방 부스러 지고 하는데 구워서 하면 맛도 더 있지만 두부 모양이 망가지지 않아요. 그리고 수분이 어느정도 날아가고 조렸기 때문에 보관도 좀더 길게 할수 있어요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

날아라 선영 2020-12-13 19:53:20

아이가 엄지척하네요. 전 그동안 부친후 물을 자작하게 넣고 조렸었는데~ 이또한 별미네요. 애가 먹을꺼라 고추가룬 생략했어요~

쉐프의 한마디2020-12-14 01:07:20

아이가 잘먹어주면 좋겠어요. 제가 두부를 워낙 좋아해서 자주 해먹어요.

댓글 0

#두부조림 #밑반찬 #두부조림 #두부구이 #두부구어서 #조리기 #두부구이조림 #두부구이 #조리기 #두부조림 #맛있게

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(83)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.