Name: 시판 양념곱창으로 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순대 1인분; 양념 곱창 300g; 자른 양배추 3줌; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 쑥갓 1줌; 풋고추 1개; 깻잎 7장; 고추가루 3큰술; 고추장 2큰술; 진간장 2큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 들기름 1큰술; 맛술 2큰술; 후추가루 약간; 통깨 약간

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꽃마리♡

시판 양념곱창으로 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을~

순대곱창 ~ 배달하지 말고 집에서 만들어 보세요
요즘 시판 양념 곱창을 이용해 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을 만들수 있습니다. 훨씬 푸짐하고 맛있어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
1인분 구매
양념 곱창
300g 구매
자른 양배추
3줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
쑥갓
1줌 구매
풋고추
1개 구매
깻잎
7장 구매

[양념]

고추가루
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

순대는 포장 1인분을 준비했구요 .
곱창은 요즘 시판 양념곱창들을 많이 팔고 있잖아요. 그걸 이용하시면 편하답니다 .
(곱창을 손질 세척 하지 않아도 되니 아주 좋아요. 맛도 있구요)

채소는 손질 세척해 준비하세요

양배추를 굵게 채썰어 주세요

쑥갓을 썰어 주세요

양파도 굵게 썰어 주세요

깻잎을 썰어 주세요

풋고추를 썰어 주세요

파를 길게 썰어 주세요

양념장을 레시피대로 섞어서 만들어 주세요

팬에 들기름을 두르고, 시판 양념 곱창을 중불로 볶아 주세요.

양배추와 양파를 넣고 함께 살짝 볶아주세요

순대와 대파,고추, 양념장을 넣고
양념이 섞이도록 골고루 볶아 주세요

양파와, 양배추 등이 적당히 익었으면 , 쑥갓을 넣습니다

깻잎도 넣어 주세요
쑥갓과 깻잎은 숨이 죽을 정도로만 살짝만 볶아 줍니다 .
(모든 채소들이 너무 오래 볶으면 물이 생기고 물러지면 맛이 없어져요 . 너무 오래 볶지 마시고 채소는 살짝 아삭한 식감이 남아 있도록 익히세요)

마지막으로 통깨를 뿌려 주세요

시판 양념곱창을 이용한 순대곱창볶음이 맛있게 완성되었습니다. 이제 순대곱창도
배달 시키지 마시고, 맛있게 만들어 막걸리 한잔 함께 하세요 ^^

순대곱창볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-11

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

#순대볶음 #순대곱창볶음 #곱창볶음 #술안주 #막걸리안주 #소주안주 #순대 #곱창

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