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트윙클씬디

[다이어트] 저칼로리, 저탄수화물 두부 김치 볶음밥

1일 식사량 중 탄수화물 섭취를 줄이는 것만으로도 체중감량에 도움이 되더라고요.
제가 밥대신 자주 사용하는 두부로 저탄수화물, 저칼로리 스타일 김치볶음밥을 만들어볼게요.
수분기 없이 포슬포슬하게 볶아낸 두부 김치 볶음밥 얼마나 맛있게요?! 일반 김치볶음밥과 식감만 조금 다를뿐 맛은 똑같아요.
일반 식단에서 식재료 하나만 바꿔도 훌륭한 다이어트 식단이 된답니다.
일반 식단과 다이어트 식단은 한 끗 차이! 든든하고 맛있게 먹으면서 다이어트해요:)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
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김치와 양파는 챱챱챱! 잘게 다져서 준비해 주세요. 대파가 없어서 넣질 못했지만, 모든 볶음밥에는 송송 썬 대파를 넣어주면 훨씬 더 맛있더라고요.

대파 넣으면 조금 더 맛있는거 같아요.

달궈진 팬에 기름없이 다진 김치와 양파를 먼저 볶기 시작해요. 대파 있으신 분은 지금 같이 넣어주세요.

계속 중불로 유지해주세요.

김치와 양파 수분이 거의 없어 눌러붙기 시작할거에요. 참기름 1 큰 술과 함께 두부를 넣어주세요.
두부는 볶으면서 으깨주어요. 두부 수분이 날아가고 포슬포슥 해질 때까지 충분히 볶아 마무리해 주세요.

눌러 붙는다면 약불로 줄여주세요.

두부 수분이 없을때 까지 포슬포슬하게 볶아야 맛있어요.

저는 토치로 불 맛을 살포시 코팅해서 마무리해 주었어요. 토치 있는분은 토치로 마무리하면 좋을 것 같아요.
팁-주의사항
① 밥을 두부로 대신해 탄수화물 섭취와 칼로리를 낮추어 저탄수화물 저칼로리 식단으로 만들수 있어요.
② 식용유 1 큰 술 : 129kcal, 참기름 1 큰 술 : 119kcal, 통깨 1 큰 술 : 40kcal
③ 다이어트 요리할때 칼로리 높은 재료는 최소한으로 사용해 최대한 맛있게 만들어보아요.

등록일 : 2020-11-03 수정일 : 2020-11-04

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레시피 작성자About the writer

트윙클씬디

일반식과 다이어트식, 한 끗 차이! 저탄수화물 저칼로리 식단 https://blog.naver.com/twinklecindy808

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