연두부부추탕 : 차가운 바람이 부는 쌀쌀한 날씨에 어울리는 뜨뜬한 국물요리

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연두부부추탕 : 차가운 바람이 부는 쌀쌀한 날씨에 어울리는 뜨뜬한 국물요리

중국식으로 맛을 낸 보들보들 연두부탕!
매콤한 음식이랑도 잘 어울리고,
뜨끈한 국물이 생각나는 날에
딱 어울리는 추천 국물요리!
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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연두부
200g 구매
부추
30g 구매
마늘
3쪽 구매
대파
1/4대 구매
건표고버섯
2장 구매
다시마
3장 구매
물
3종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
진간장
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[전분물 재료]

감자전분
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고, 마늘은 슬라이스한다.

부추는 3cm 길이로 썬다.

전분물 재료를 고루 섞는다.

물기를 제거한 연두부는 1cm 두께로 썬다.

냄비에 참기름을 두르고 마늘, 대파를 볶아 향을 낸다.

물, 다시마, 표고버섯을 넣고 끓인다.

다시마는 물이 끓으면 건져 주세요

연두부를 넣고 2분간 끓인 후 전분물을 넣는다.

부추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

입맛에 맞춰 소금, 후추를 넣어도 좋아요

연두부부추탕 관련 상품

등록일 : 2020-11-02 수정일 : 2020-11-03

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포토 리뷰 4

요리 후기 5

양초딩 2023-09-03 19:05:07

너무 맛있고 비주얼도 좋네요~ 간단하게 또 해보고 싶어요~ 감사해요^^

도도룡뇽 2021-12-23 20:03:00

다시마가 없어서 북어로 끓였어요~ 삼삼해서 맛있어요!

오기♥️ 2021-01-20 07:33:40

맛있어요.

댓글 2

#연두부부추탕 #연두부탕 #연두부요리 #부드러운 #요리 #국물요리 #중국식요리 #중국식 #탕 #저녁메뉴

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