Name: 딱딱하지 않게 멸치볶음 만들기!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 1kg; 견과류; 물엿 5T; 식용유 5T; 간장 1T; 마요네즈 2T

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불면증오로라

딱딱하지 않게 멸치볶음 만들기!!

이가 살짝 부실한 남편을 위해서
딱딱하지 않은 부드러운 멸치볶음을 만들어봤습니다
꼬소함이 살아있는 부드러운 멸치볶음
레시피 담아가세용^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
1kg 구매
견과류
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

아이들도 좋아하고
어른들도 좋아하는 멸치볶음
멸치는 체에 밭쳐서 잡것들을
털어주시고요
땅콩,아몬드,호두,해바라기씨 등
기호에 맞게 견과류는 준비해주세요
다 넣으셔도 되고~
안 넣으셔도됩니다~~~

멸치볶을 팬에 양념을 준비합니다
물엿5T 식용유5T 를 팬에 담고

간장도 1T 넣어주세요

잘 섞은뒤 양념이 끓어오르면

준비한 멸치와 땅콩을 넣어주세요

양념이 졸아들 때까지 살살살
볶아주다가
마요네즈를 2T 넣어주세요

멸치볶음에 마요네즈를 넣어주면
뭉치지도 않고 딱딱하지 않은
멸치볶음이 만들어 진답니다
꼬소함은 서비스입니다~ㅎㅎㅎ
깨소금도 듬뿍 한스푼 넣어주면

몸에 좋고~~ 맛도 좋은~~
부드러운 멸치볶음 완성입니다
오늘 저녁 반찬으로
멸치볶음 어떠신지요~~??

: 마요네즈는 처음부터 넣지 마시고
멸치가 볶아진 후에 넣어주세요~~~

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등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

불면증오로라

오로라의 블로그에도 놀러오세요^^ 맛있는 음식들이 가득하답니다~~ https://blog.naver.com/csdaburi

#멸치볶음 #멸치 #밑반찬 #마른반찬 #아이반찬

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