[라볶이 만드는 법]백종원 레시피 활용 꼬들꼬들 맛있는 야식 간식 라면볶이 만들기!!

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만다미

[라볶이 만드는 법]백종원 레시피 활용 꼬들꼬들 맛있는 야식 간식 라면볶이 만들기!!

백종원 레시피 활용하여 만들어 본~
꼬들꼬들 매콤달콤 맛있는 야식, 간식 라볶이(라면볶이)~!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
물
350ml 구매
대파
1/3대 구매
사각어묵
1장 구매
삶은계란
1개 구매

[양념]

라면스프 건더기 스프
1봉지 구매
라면스프 분말 스프
1/2봉지 구매
설탕
1.5큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

라면 1개, 건더기스프 1봉지, 분말스프 1/2봉지, 물 350ml, 사각어묵 1장, 삶은계란 1개

재료를 준비해 주세요.

대파 1/3대, 고추장 1큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술

냄비에 물, 분말스프를 넣어 주세요.

물 350ml, 분말스프 1/2봉지

설탕을 넣어 주세요.

설탕 1.5큰술

고추장을 넣어 주세요.

고추장 1큰술

건더기스프를 넣고 중불에서 끓여 주세요.

건더기스프 1봉지

물이 끓으면 라면과 어묵을 넣고 중약불에서 끓여 주세요.

라면 1개, 사각어묵

면발이 어느 정도 익고 국물이 자작자작해지면 대파를 넣어 주세요.

대파 1/3대

삶은계란을 넣고 중약불에서 30~40초 정도 끓여 주세요.

삶은계란 1개

불을 끄고 참기름을 두른 후 골고루 섞어서 마무리해 주세요.

참기름 1큰술

라볶이를 그릇에 예쁘게 담은 후 깨소금을 솔솔 뿌리고 대파 토핑도 올려 보세요.

깨소금 1/2큰술, 대파

: 라면을 넣고 끓일 때, 라면 면발을 풀지 않고 끓여야 꼬들꼬들한 식감을 잘 살릴 수 있어요~
라면 면발을 푸는 대신 라면이 국물에 충분히 잠길 수 있도록 숟가락으로 국물을 떠서 라면을 적셔 주시면 좋아요~

라면볶이 관련 상품

등록일 : 2020-10-27 수정일 : 2021-02-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

요리 후기 1

최솔희2 2023-11-26 13:34:04

간편하고 맛있어요 분식집에서 파는듯한 맛이네요

댓글 2

#라볶이 #라면볶이 #라볶이레시피 #간단요리 #쉬운요리 #매콤한음식 #야식 #간식 #분식 #입맛돋우는음식

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