집에서 어묵탕 끓여먹기~~맛 보장

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요리친구해

집에서 어묵탕 끓여먹기~~맛 보장

어묵 언제 먹어도 맛있죠 집에서 간단히 끓여먹어봐요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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준비한 재료들을 모두 넣고 큰냄비에
물을 가득 채워서 끓여줍니다 끓은지15분쯤 지나면 다시마는 건져냅니다

마트에 납작한 어묵을 돌돌 말아서
나무젓가락에 꽂아줍니다

육수물이 팔팔 끓으면 홍게간장 국간장 넣고
간을 봐서 싱거우면 홍게간장이나 소금으로 간을 합니다 어묵에서 소금기가 나오니
너무 짜게 간을 하지않아요

간을 맞추고 어묵넣고 5분정도 더 끓입니다 푹 퍼진거 좋아하는분은 더 끓이셔도되요 저는 쫄깃한게 좋아서 그냥 5분 정도 끓이고 바로 건져먹었네요

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2020-10-27 수정일 : 2021-02-18

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요리친구해

요리랑 친해져봐요

댓글 1

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