Name: 부드러운 미역국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미역 2줌; 소고기 60g; 미향 1T; 간장 3T; 참기름 1T; 액젓 2T

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요리조이

부드러운 미역국 끓이기

피를 맑게 하는 미역국 입니다

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
2줌 구매
소고기
60g 구매

[양념]

미향
1T 구매
간장
3T 구매
참기름
1T 구매
액젓
2T 구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역을 물에 담가 불려 주세요

불린 미역을 씻어서 물기를 빼주세요 먹기 좋게 잘라서 국거리용 소고기를 넣고 미향 1T, 저염 발효다시마간장 3T, 참기름 1T 넣고 골고루 섞어서 잠시 둡니다

센불에 골고루 볶아 고기가 익으면 물을 재료가 잠길정도로 붓고 끓여주세요

적당히 끓이다가 멸치액젓 2T 넣고 간을 맞춰주세요
부드러운 미역국 완성입니다

: 간장으로만 간을 하면 텁텁한 맛이 나니 액젓이나 소금과 같이 간을 해야 뒷맛이 깔끔해요
국간장 아니어도 맛있어요

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등록일 : 2020-10-25 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

朴志媛 2024-08-20 08:06:32

미역국이 진짜 부드럽고 맛있네요. 다른미역국은 미역이 좀 뻣뻣하고 질긴 느낌이였데요. 요 레시피는 진짜진짜 부드럽네요. 아이들이 너무 잘 먹고 저도 두 그릇이나 먹었어요. 최고입니다.

쉐프의 한마디2024-08-22 00:00:51

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#소고기 #미역국 #건강 #피를 #맑게

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