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만개의레시피

만두피 없이 배추 속을 채운 단백한 배추찐만두 ♥

배추잎으로 담백하게 만든 배추만두!
자극적인 배달음식으로 길들여진 분!
오늘은 담백한요리로 한끼 어때요?!
세상의모든레시피 만개의레시피
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 당면을 넣고 삶은 후 가위로 자른다.

가위

끓는 물에 소금을 넣고 배추의 흰부분이 휘어질 때 까지 데친다.
면보로 두부의 물기를 제거한다.

면보

볼에 알배추를 제외한 모든 재료를 섞어 소를 만든다.

볼

데친 알배추에 소를 넣고 돌돌 만다.
김이 오른 찜기에 배추만두를 넣고 7~10분간 찐 후 초간장을 곁들여 완성한다.

찜기

등록일 : 2020-10-19 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

쫌찐 2020-11-04 00:07:29

해봤는데요...음....배추는 잎사귀부분만 가지고 하면 좋겠더라구요 ㅎ 

양초딩 2020-11-06 00:05:13

생각보다 손 많이 안가고 맛있어요^^ 

수지사막여우 2020-10-28 17:53:24

맛있게만들어먹었어요^^ 

댓글 2
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