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츄츄맘

감자샐러드 샌드위치 만들기 핵존맛탱!

아 요즘 먹방 유튜브 보는거에 재미들려서 맨날 그걸 보면서 대리만족하고 있는데 감자랑 계란 으깨서 샌드위치 만들어 먹는걸 보고 저도 먹고 싶어져서 다음날 바로 장봐서 만들었네요~ ​ 제가 만들었지만 너무 맛있어서 레시피 공유해요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
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쨘~ 우선 감자먼저 삶아 줄거에요~ 껍질을 미리 벗겨서 삶아도 되지만~ 그냥 깨끗이 씻어서 물로 삶아주었습니다 끓는 시점으로 30분 삶아주면 왠만해선 다 익어요~
당근 소량과 양파 1/4은 넣어도 되고 안넣어도 되는데 저는 샌드위치 먹을때 아삭한 식감이 있어야 먹기도 좋가 텁텁하지 않아 좋더라구요 그래서 감자가 삶아지는 동안 잘 다져 주었어요
삶아진 계란은 볼에 담아 으깨 주는데요 뜨거울때 으깨주어야 잘 으깨집니다 저는 포크로 으깨주었어요
감자가 다익었는지 궁금하다면 젓가락으로 쿡! 찔러서 잘들어가면 잘 익은거랍니다~ 중간에 조금이라도 뭔가 더 걸리는게 있다면 5분간격으로 더 끓이면서 확인해 주세요~ 삶은 감자는 껍질을까서 볼에 담아주세요 감자는 2개입니다
감자를 잘 으깨주고 마요네즈 5큰술, 머스타드 2큰술 후추약간 넣고, 소금 1작은술 넣어 잘 섞어줍니다
슬라이스햄은 한번 구워줍니다
식빵 한쪽 면에 만들어 놓은 감자 샐러드를 두둑히 올려즙니다
상추를 깨끗이 씻어 물기를 털어 올려주세요~
그 위로 슬라이스 치즈 1장 올려주고 슬라이스 햄 1장 올려주고~ 빵을 덮어주면 끝!

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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