Name: 치아바타 샌드위치 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치아바타 1개; 돼지 앞다리살 300g; 가지 1개; 샐러드 조금; 모짜렐라치즈 적당히; 올리브유 조금; 소금 적당히; 간장 2스푼; 맛술 2스푼; 다진마늘 1스푼; 올리고당 1스푼; 잼 (아무거나)

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치아바타 샌드위치 만들기

간단하고 맛있게 만들어서 홈브런치 즐겨보아요:)
아이도 어른도 맛있게 드실 수 있는 치아바타 샌드위치 불고기 파니니 만들어볼까요♩

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

[소스]

잼 아무거나
구매

노하우

조리순서Steps

고기를 먼저 양념해서 30분정도 재워두는 시간이 필요해요. 샌드위치 만드실때 고기는 얇을수록 좋은데 마트에서 판매하는 앞다리살 고기는 얇게 썰어져있어서 샌드위치 만들때 사용하기 좋아요

고기 양념은 불고기맛 나게끔 해주시면 되는데요.
간장 2스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 듬뿍 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 양념이 고기에 잘 베이도록 조물조물 잘 섞어주신후 30분정도 냉장고에 넣어두세요.

이제 샌드위치를 만들기 위해 치아바타를 반절로 잘라줘야하는데요. 치아바타를 자르실때는 빵칼로 조심조심 옆에서부터 잘라주시면 되는데 아랫부분 빵이 너무 얇지 않고 적당한 두께감으로 잘 잘라주세요

치아바타는 주로 치즈가 박혀있는 치즈 치아바타를 사는데, 치즈가 박혀있어서 그냥 먹어도 맛있고 샌드위치로 만들어먹으면 정말 환상이랍니다.

이제 야채손질을 해볼까요. 샐러드도 적당히 꺼내어 씻어서 준비해주시고, 싱싱한 가지도 하나 어슷썰기로 해서 소금을 적당히 뿌려주세요.

샐러드는 마트에서 판매하는 샐러드팩을 구입하셔서 만들어주시면 간편해요.

후라이팬에 올리브유를 조금 두르고 가지를 앞뒤로 노릇노릇 잘 구워주세요.

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 양념이 잘 베인 돼지 앞다리살을 지글지글 맛있게 구워주세요 양념이 맛있어서 굽는내내 맛있는 불고기 냄새가 진동을 한답니다:)

이제 맛있는 치아바타 위에 차곡차곡 올려서 샌드위치를 만들 차례인데요. 치아바타 위에 가지 ,그리고 불고기 그리고 그위에 샐러드도 올려주시는데요 샐러드를 올리시고 나면 잼도 취향에 따라 적당히 올려주시면 샌드위치가 더욱 맛있답니다. 이제 마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요

모짜렐라치즈가 조금밖에 남질 않아서 저정도만 넣었는데 듬뿌 넣어주시면 더욱더 맛있으니 듬뿍 올려주세요:)

완성된 치아바타 샌드위치는 후라이팬에서 약불로 위 아래 잘 돌려서 구워주셔야 모짜렐라치즈가 잘 녹는데요. 구우실땐 손으로 꾹꾹 눌러가며 구워주셔야 맛있게 완성된답니다.

앞뒤로 노릇노릇하게 구운 치아바타 샌드위치는 이제 그릇에 담아 커피나 아이스티 또는 우유와 함께 드시면 너무 맛있게 홈브런치를 즐길 수 있겠죠:)

: 고기에 양념을 해서 30분간 재워두고 요리를 해주시면 더욱더 맛있게 불고기 파니니를 즐기실 수 있어요:) 가지에도 간을 꼭 해주시고, 샐러드에는 딸기잼 같은것을 발라주시면 환상적인 치아바타 샌드위치를 즐기실 수 있답니다. 아이와 어른 모두 맛있게 만들어 홈브런치 즐겨보아요:)