참치김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 살리는법

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JINI의요리조리

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 살리는법

새콤하게 익은 김치를 이용하여 맛있는 김치찌개를 끓여 보았어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1/2캔 구매
묵은지
1/4포기 구매
양파
1/4개 구매
땡초
1개 구매
액젓
1t 구매
간마늘
0.5t 구매
국간장
1t 구매
설탕
1t 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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김치와 참치캔 그리고 양파 땡초를 썰어서 준비해주세요.

묵은지의 군냄새와 시큼함을 설탕으로 날려주세요.
김치에 설탕을 넣어 섞어주세요.

더 맛있게 만들기 위해서 육수팩을 넣어줄께요.

육수팩과 함께 김치도 넣어주세요.

김치가 어느정도 팔팔끓어오른지
5분정도 되었을때 양파와 땡초를 넣어주세요.

이제 간을 해줍니다.
김치에 이미 양념이 되었기 때문에
소량으로만 넣어주시면 됩니다.
마늘0.5t, 멸치액젓1t, 국간장1t
한소끔 끓입니다.

간을 보시고 약간 새콤함을 원하시면
식초를 조금 넣어보세요.

이제 참치를 넣어주세요.

마무리 정도가 된다면 대파도 넣어주세요.

색감을 위하여 고추가루 1T 넣어줄께요.
더 칼칼한 맛을 위해서도 좋아요.

이렇게 금방 완성이 되었어요.
김치찌개는 김치가 푹익어서 사르륵
녹는 그맛을 좋아하기 때문에
시간을 두고 푹 익혀 보았어요.
참치는 완성된 식품이기에
마지막에 넣어 한소끔 끓여주었습니다.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

량량량이 2020-12-16 17:17:58

아아 너무 맛있게 잘 됐어요! 버섯을 좋아해서 버섯 두 종류 추가했는데 이렇게 해두 맛나네요 ㅎㅎ 자취생의 밥상을 풍요롭게 하는 레시피네요!

쉐프의 한마디2020-12-16 22:43:23

사진도 올려주시니 너무 좋아요. 잘되었다니 너무 좋아요

울랄라얌 2020-11-05 21:51:10

첫 김치찌개 성공했어요 남편이맛있데요

쉐프의 한마디2020-12-16 22:42:22

맛있게 되었다니 너무 좋으네요. 사진까지 올려주시고 감동입니다.

댓글 1

#김치찌개 #참치김치찌개 #김치찌개만드는법 #김치찌개만들기 #김치찌개레시피

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