소고기미역국만 하지 마세요 장조림도 만들어서 2가지 음식으로 해결해보세요

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소고기미역국만 하지 마세요 장조림도 만들어서 2가지 음식으로 해결해보세요

국거리소고기로 미역국만 하지마시고 남은 소고기로 장조림도 만들어보세요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1근 구매
미역
약간 구매
국간장
1국자 구매
소금
1스푼 구매
소고기
약간 구매
통마늘
13개 구매
양파
1개 구매
계란
6알 구매
대파
6개 구매
후추
약간 구매
진간장
10스푼 구매
물
2종이컵 구매
올리고당
2스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소고기는 찬물로 30분만 핏물빼주세요

끓는 물에 소고기를 넣어서 푹 익혀주세요

끓이다 보면 물이 없어져요 다시 물을 넣고 끓여주세요 1시간 정도

푹익힌 소고기를 꺼내어서 고기결대로 찟어주세요
이소고기를 반반씩 나누어주세요

미역을 물에 불려주세요

채망에 미역을 넣어서 2~3번 물로 헹구어주세요

먹을 만큼 가위로 잘라주세요

남은 미역은 비닐팩에 넣어서 냉동실에 넣어주세요

소고기 끓는 물에 미역을 넣고 반을 나눈 소고기를 넣어서 끓여주세요

국간장 국자로 1스푼 넣어주세요

맑은 물로 먹을꺼여서 소금으로 간을 해주세요

미역국 완성~!!

남은 소고기로 장조림을 해볼까요?
계란을 미리 삶아주었습니다.

한 냄비> 남은소고기>계란6개>양파>대파>통마늘13개>종이컵물2컵>진간장10스푼>올리고당2스푼>후추약간 넣어주시고 조려주세요

아이들이 밥에 비벼먹기 좋게 자박자박한 국물이 있는 장조림 입니다. ^^

완성~!!!!

: 1. 소고기덩어리1근으로 2가지 요리해보세요
2. 소고기 육수는 푹 끓여주세요

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-06

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#반찬 #소고기반찬 #소고기미역국 #소고기장조림 #계란장조림 #두가지반찬

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