해물찌개 얼큰 칼칼한 국물요리!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,118

상품목록

가시장미

해물찌개 얼큰 칼칼한 국물요리!

이번 추석 명절 연휴는 제법 길다고 생각했었는데,
풍성한 추석 연휴 보내셨지요? ㅎㅎ

가시장미네는 시가와 제 본가에 가질 않고 늘 하던대로 절에 다녀오고,

드라이브도 다녀오고~

옥상 바비큐 그릴로 고기파티도 하고!

별다른 명절 음식이 없다 보니 냉장고파먹기를 하면서 맛난 냉파요리를 즐겼어요.

오늘 가시장미네 집밥은 냉파요리로 얼큰 칼칼한 해물찌개 를 보여드려요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합살
200g 구매
오징어
1마리 구매
조갯살
150g 구매
무
1토막 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
두부
1/2모 구매
국간장
1작은술 구매
청주
1/2작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치다시마육수
3.5컵 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에 자리하고 있는 홍합살, 오징어, 조갯살이에요.
홍합살과 조갯살은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주고, 오징어도 기호에 맞게 썰어주세요.

각 가정의 냉장고 사정에 따라 다양한 해산물을 더 넣어줘도 돼요~

무는 나박 썰고, 두부는 깍둑 썰어주세요.
홍고추와 청양고추는 다지고 대파는 송송 썰어주세요.

냄비에 멸치다시마육수, 무를 넣고 끓여주세요.

무가 투명해지기 시작하면 국간장, 청주, 오징어, 홍합살, 조갯살, 두부를 넣고

다진 마늘, 고춧가루를 넣고 끓여주세요.
이때, 후춧가루도 톡톡!

대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
모자란 간은 기호에 맞게 소금, 국간장, 참치액 등등으로 맞춰주세요.

: 쫄깃 오동통한 조갯살, 오징어, 홍합살이 한가득이지요?
자꾸만 숟가락이 가는 찌개로 전날 밤 술 한 잔을 하셨다면 청양고추 팍팍 넣고 밥 말아 먹어도 무지 맛있어요.

해물찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-05 수정일 : 2020-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

산호랑또띠 2022-02-25 21:37:29

저는 콩나물과 양파.애호박도 조금넣었어요 두부는 없어서 생략. 무와해물믹스땜에 시원하고 얼큰하게 맛있네요^^ 감사합니다!

댓글 0

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.