콜라 찜닭 만들기

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먹고사리

콜라 찜닭 만들기

배달시키면 주는 콜라가 냉장고에 있길래 이 참에 콜라 찜닭을 만들어서 먹어볼까라는 생각에 만들게 되었답니다. 생각했던거 보다 이상으로 맛있어서 너무 만족했어요!!
만들기도 쉬우니 나중에 냉장고에 콜라가 있다면 만들어보아요~
그리고 참고로 일반 집에서 해먹는 간장찜닭보다는 단 맛이 강하더라고요!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용 닭
800g 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
당근
1/4개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
당면
1움큼 구매

[양념]

콜라
500ml 구매
진간장
1/2컵 구매
다진마늘
1.5T 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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제일 먼저 우선 당면을 물에다가 불려주기

당면 종류 아무거나 상관없습니다. 자기가 좋아하는 당면으로 요리해도 됩니다.

닭을 깨끗이 씻은 후 물에 살짝 데쳐줍니다.

그 사이, 양파 잘라줍니다.

감자도 잘라줍니다.

당근도 잘라줍니다.

홍고추, 청고추 어슷 썰어줍니다.

그 다음 물을 버리고 찬물에 한번 헹궈주고나서 콜라와 진간장을 넣어줍니다.

감자 -> 당근 -> 양파 순으로 넣어줍니다.

그리고 다진마늘과 청고추, 홍고추, 당면을 넣고 줍니다.

그 다음 마무리로 후추와 참기름을 약간씩 넣어주고 살짝만 더 끓여주면 콜라찜닭완성~

혹시 끓이다가 물이 줄어들면, 물을 추가해서 끓이셔도 됩니다.

: 간장의 양은 여러분들의 입맛에 맟춰서 더 넣어주거나 조금 넣어 주셔도 됩니다. 또한 야채들도 자유롭게 여러분들의 냉장고에 있는 야채들로 하셔도 무방합니다.(ex 버섯, 대파)

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등록일 : 2020-10-03 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

루루밍키 2022-06-01 18:04:03

간이 딱맞았어요 아이들이 넘 잘먹었어요 콜라최고예요 레시피간단해서 좋았어요

모시맛 2021-02-05 19:05:53

맛있게 먹었어요!! 야채가 많이 없어서 대파 많이 .당면첨가. 물엿으로 단맛. 어머니께서 맛있다고 남은거 못버리게 하심 . 추천합니다. 아!! 간장양을 잘 맞추는게 포인트!!!!

쉐프의 한마디2021-02-06 11:29:29

맛있게 해서 드셨다니 기쁩니다~! 오옷! 간장 양 맞추는 게 포인트 맞습니당~! 소중한 요리 후기 감사드립니다 :-) 즐거운 주말 보내세요~

댓글 0

#찜닭 #콜라찜닭 #닭요리

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