간장양념 가지무침

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정PD

간장양념 가지무침

밥상위에 다섯가지 색상은 있어야 건강식단이죠??
아이는 가지가 맛없다고 잘 안먹길래..
대중적인 간장양념으로 가지무침을 해봤죠~^^

계란후라이.가지나물.밥을 비비면 가지나물 비빔밥^^
가지 싫어하는 아이들도 맛있는 한 끼예요^^♡

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
5알 구매
대파
1/2개 구매
간장
1/4컵 구매
고추가루
1/4컵 구매
고추
1개 구매

[양념]

간장
1/4컵 구매
고추가루
1/4컵 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

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▶ 양파 손질법

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▶ 당근 보관법

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▶ 마늘 조리법

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▶ 대파 손질법

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▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

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가지는 깨끗히 씻어서 어슷썰기로 하구요

중불에 기름없이 가지를 구워요
물이 살짝 생겨서 타진않을거예요

물약간.양파.당근.마늘.고추 등을 살짝 끓인후.
간장.고추가루.설탕과 버무리면 완성^^

: 가지에서 물이 나오니..양념장에 물을 아주 조금만 넣으세요^^

간장양념가지무침 관련 상품

등록일 : 2020-09-29 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

호기심많고 즐거운 아줌마예요^^

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#건강반찬.다이어트 #밑반찬.가지무침

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