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동주

청경채 사과 겉절이 만드는 법 간단하게 만들어 바로 먹을 수 있어요.

오늘 쉬는 날을 맞이해서 평소보다 더 일찍 일어났습니다.

평소에도 일찍 일어나지만 쉬는 날임에도 불구하고 제 개인적으로 해야 되는 일이 많기 때문에 아침 일찍 일어나 서둘러 밥을 먹고 하루 일과를 시작했습니다.

하루 일과 중 제일 먼저 시작한 것은 블로그에 포스팅할 음식 만들기입니다.

이것은 고정적으로 쉬는 날마다 하는 것이기 때문에 그냥 일상입니다.

오늘은 여러분에게 소개할 음식은 청경채 겉절이입니다.

여러분은 청경채 좋아하세요?

저는 싫어하는 채소가 없을 정도로 청경채도 좋아하는데 마트에서 저렴하게 판매하고 있는 청경채를 보고 바로 카트에 담았습니다.

저녁 늦게 마트를 가면 낮 동안 판매하고 남은 채소, 해산물을 저렴하게 판매하는 코너가 따로 있는데 제가 저녁 늦게 마트 갈 때마다 청경채가 있습니다.

청경채의 인기가 없을까요, 저는 좋아하는데 말이죠.

덕분에 저는 저렴한 가격으로 청경채를 구입해서 사과 청경채 겉절이를 만들어 먹었습니다.

그럼 지금 바로 사과 청경채 겉절이 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청경채는 밑동을 썰어 버리고 한 잎씩 뗀다.
그다음 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
양파는 0.3cm 간격으로 채 썬다.
양파는 0.3cm 간격으로 채 썬다.
볼에 고춧가루 2T, 멸치 액젓 2T, 매실청 3T, 국간장 1T, 다진마늘 1T, 볶은참깨 1T를 넣고 양념을 만들고 청경채, 양파, 사과를 넣고 골고루 무치면 사과 청경채 겉절이 완성.

등록일 : 2020-09-26 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

혜슝 2024-12-19 22:07:21

쉽고 괜찮게 되었어요 

므찐걸 2020-11-28 16:56:59

간단하고 맛있어요~^^ 

댓글 0
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