비비고만두로만든 만두전골

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뭉크네

비비고만두로만든 만두전골

비비고만두를 대량 주문했어요 홈쇼핑에서 한섬만두로 만두전골해봐요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1,,만두 한봉지를 준비하고 야채들을 준비합니다.

2,멸치와 물 1리터를 넣고 다시마도 2개넣고 15분끓여준후 육수룰 채에 내려 식혀줍니다.

3,이제 한우 소고기에 밑간을 해야합니다 맛간장 1스푼 맛술1개 후추와 간마늘 반스푼을 넣어줍니다.

4,모든야채랑 만두를 넣고 가운데 소고기를 가지런히 놓고요 육수룰 넣어줍니다. 육수눈 1리터의 물이 끓인상태라 많이 줄어있어요 그걸 다 넣어줍니다.

5, 뚜껑을 닫고 3분끓여준후에요

6, 매운 고추양념을 만듭니다. 진간장 반스푼 액젓 맛술 간마늘 반을 넣고 고춧가루를 불려준후 양념장으로 매운 전골용으로 사용합니다.

7,매운 양념을 넣은거에요 아주 맛있어요.

: 만두를 넣었기때문에 너무 오래끓이면 만두가 다 풀어지니 주의하세요

만두전골 관련 상품

등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요.

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#만두전골 #만두요리 #비비고만두 #국물요리

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