카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
은하계맘
명절음식은 만들때는 힘든데
막상 만들면 잘 안먹고 남는 경우가 많아요.
그냥 냉동실에 넣어버리고 시간 지나면 맛 없더라고요.
빠르게 맛나게 명절남은음식 맛있게 먹는 명절음식활용 레시피를 또 하나 소개해보아요.
모둠전찌개 만드는법
[주재료]
모둠전 1접시, 콩나물 1줌, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통조림햄1개, 신김치 1컵, 김칫국물 1/2컵,
쌀뜬물 900cc(4컵 반)
[양념장]
고춧가루 2큰술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 고추장 1큰술, 콩가루 1큰술, 국간장 1큰술,
다진마늘 1큰술
(계량기준: 어른밥숟갈, 종이컵)
1) 모둠전과 콩나물, 야채,
그리고 통조림햄을 준비했어요.
전도 너무 큰건 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다.
2) 콩나물, 전, 대파, 김치 등등
전골냄비에 빙 둘러서 담아주세요.
김칫국물도 좀 넣어주면 게운하니 맛있어요~
김칫국물을 반컵 같이 넣어주었어요.
3)양념장은 알토란 부대찌개양념 활용했어요.
콩가루 넣는게 독특하더라고요.
통조림 콩 넣지 않고도 맛있는 부대찌개맛을 낼 수 있어요.
4) 양념장 넣고~~
쌀뜬물 900cc 넣고 쎈불에서 보글보글 끓여주시면 돼요.
그리고 전골을 끓일때에는
물을 한번에 다 넣지 않고
조금씩 추가하면서 끓이면 더 맛있어요.
이미 다 한번 익힌 재료들이라서 찌개 자체를 오래 끓일 필요는 없어요.
콩나물이 익을정도로만 끓여서 드시면 돼요.
부대찌개처럼 라면사리 넣어서 먹어도 맛있어요~
전과 콩나물, 햄, 김치등이
어우러져서 진하고~~감칠맛 나는 국물맛이 난답니다.^^
명절음식 재활용 레시피라고는 생각지 않게
너무~~맛나요~~
요렇게 해서~
명절남은음식 활용 성공!
모둠전찌개 넘넘 맛있게 클리어!!
전찌개에는 동그랑땡, 깻잎전, 고추전 등등
고기 들어간 전이 잘 어울리더라고요.
빈대떡은 넣으면 너무 텁텁해서 비추!
나물도 있으면 넣어도 좋아요.
고사리나 숙주나물등이 잘 어울려요.
도라지는 쓴맛 나니까 비추~~
칼칼한 국물맛이 간단한 술안주로도 좋더라고요.
명절동안 기름진음식 많이 먹어서
느끼하다면
칼칼하고 게운한 국물의 모둠전찌개 만드는법 !!
명절남은음식 레시피 추천해용.^^
등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-28
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.